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消毒柜怎么選?时间:2021-05-30 作者:山東宇豐商用廚具有限公司 阅读 消毒柜正在慢慢進(jìn)入我們的日常生活中,但基本上還是少數(shù)家庭有的,還沒(méi)有普及到每個(gè)家庭。 但是,經(jīng)歷了此次疫情,大家也都意識(shí)到了消毒的重要性,現(xiàn)在提倡公勺公筷,但使用后也要記得進(jìn)行消毒,消毒后才能更加放心使用,保障自己和家人的健康。 消毒柜消毒,其實(shí)很多人都有疑問(wèn)。消毒柜是怎么消毒的?怎么把毒清理干凈的呢?接下來(lái),讓我們來(lái)看看消毒的原理和選擇消毒柜的方法。 消毒柜可以從以下幾個(gè)類別進(jìn)行分類: 1、用途2、消毒原理3、安裝類型。 接下來(lái),依次說(shuō)明以上三個(gè)分類,總結(jié)。 一、用途:分為家用消毒盤和商用消毒盤。 1、家庭消毒柜是茶具、餐具、衣服消毒箱等我們經(jīng)常使用的家庭消毒柜,一般與酒店使用相似。 2、商用消毒柜是酒店專用的消毒柜,比如筷子消毒柜、餐具消毒柜、毛巾消毒柜、鞋消毒盤柜、茶具消毒柜等。 二、消毒原理:消毒原理包括巴氏消毒法、臭氧消毒、紫外線消毒和紅外線消毒。 1、巴氏消毒的原理是將消毒柜加熱到68~70℃,持續(xù)保持這個(gè)溫度30分鐘后立即冷卻到4~5℃,通過(guò)急劇變化的冷和熱促進(jìn)并加速細(xì)菌的死亡。 2、臭氧消毒是通過(guò)氧化消毒,強(qiáng)氧化掉細(xì)菌蛋白質(zhì)外衣,以此來(lái)達(dá)到殺菌的目的,但臭氧對(duì)人體有傷害的,使用時(shí)需要注意。 3、紫外線消毒是大家最熟悉的一種消毒方式,其消毒的原理是對(duì)病毒、細(xì)菌進(jìn)行紫外線照射,破壞細(xì)菌內(nèi)部的DNA結(jié)構(gòu),使細(xì)菌、病毒失去繁殖能力,純物理消毒,消毒效果好,而且對(duì)身體無(wú)害。 4、紅外線消毒是高溫消毒,原理是紅外線利用放射線作用產(chǎn)生的高溫達(dá)到殺菌的目的。 三、安裝方法:消毒柜的安裝方式有很多種。 具體來(lái)說(shuō),嵌入式、立式、臥式、壁掛式、落地式、桌式、門式、抽屜式。 總結(jié)如下: 1、在選擇消毒柜的時(shí)候,一定要注意選擇健康無(wú)害、能達(dá)到最佳消毒的效果的消毒柜。 2、一些消毒柜采會(huì)采用巴士消毒和紫外線雙重消毒法,在抑制病毒繁殖能力的同時(shí)會(huì)殺死病毒,兩者的消毒方法都屬于物理消毒。無(wú)臭氧,消毒效果良好,健康無(wú)害! |